Витаминный продукт готовим сами

15 октября 2013 14:13

Толочинское райпо начало оказывать новую услугу населению — отжим сока из фруктов, ягод и овощей. По просьбе читателей рассказать об этом мы попросили начальника отдела заготовок райпо Людмилу Николаевну Клопоту.

— Данная услуга — для нас дело новое. Недавно райпо приобрело французскую центрифугическую соковыжималку “SANTOS” стоимостью 17 миллионов рублей. Несмотря на небольшие габариты и вес, около 16 килограммов, ее производительность достигает 150 кг/час, до 50-70 процентов от веса сырье преобразуется в сок. Скорость отжима сока зависит от вида фруктов, ягод и овощей, составляет в среднем 0,5 литра в минуту. Без лишних хлопот и по доступной стоимости услуги — 250 рублей за отжим одного килограмма сырья, желающие смогут самостоятельно приготовить в домашних условиях сок на свой вкус. Нынче у населения неплохой урожай яблок. В основном на это и делался расчет. Конечно, часть фруктов сдается заготовителям, на консервный завод. Но хорошо ведь что-то из плодов и ягод оставить  и для себя. Правда, некоторые виды соков, в том числе и яблочный, быстро окисляются на воздухе. Чтобы этого не случилось, специалисты советуют добавить в отжатый сок немного лимонного сока и хранить до термической переработки в неметаллической закрытой посуде. Тогда на столе у хозяек всегда будет витаминный продукт собственного приготовления, а в семейном бюджете —  заметная экономия.

М. ХМЕЛЮК.

Все новости

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки:



Написать комментарий

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

ПОИСК ПО САЙТУ

VI Всебелорусское народное собрание

Прямые линии

Работа в Толочине

Ритуальные услуги

Поможем храму!

Наш календарь

Октябрь 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен   Ноя »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Архив новостей

Мы в Инстаграме

Мы в Telegram