“Загляните к нам на огонек…”: у ресторана в Толочине свои плюсы

22 февраля 2016 16:14

По большому счету, точки общепита в районных центрах мало чем отличаются друг от друга. Как правило, дежурное меню в будние дни, в основном одни и те же посетители, которые могут позволить себе без напряга пообедать в ресторане, кафе, или редкие командированные. Оживление наблюдается разве что в выходные дни — к ним стараются приурочить свадьбы, юбилеи, корпоративные вечеринки.

Помнятся недавние многочисленные нарекания жителей райцентра на то, что негде провести культурно время. Побывать в круглянском “Изумруде” для некоторых стало вопросом едва ли не престижа, своеобразного Куршавеля местного масштаба.

После проведенного ремонта помещения ресторана в Толочине многие делали прогнозы, что теперь впору круглянцам к нам ездить отдыхать. О том, каким спросом пользуется обновленный ресторан, мы попросили рассказать  начальника отдела общественного питания райпо Ирину Кирилловну Завишу:

— Зал ресторана рассчитан на 120 человек. По субботам-воскресеньям число посетителей достигает 50 — 60. Работает диск-жокей. Приобрели музыкальное оборудование.

В будние дни в обеденный перерыв люди больше навещают “Пиццерию”, но и в ресторан тоже заходят. Обед в среднем обходится в 25 — 35 тысяч рублей. Вечерами посетителей в ресторане мало, больше предпочитают бар.

Наибольший наплыв посетителей наблюдался с 25 по 31 декабря. Многие организации предварительно делали заказы на “огоньки”. Заранее записывались и желающие отдохнуть небольшой компанией. К Новому году была подготовлена культурная программа, разработано праздничное меню.

Заказывают зал и для празднования юбилейных дат. Отзывы положительные, довольны интерьером. Говорят, как хорошо, что не надо куда-то ехать.

До середины января был пост, и посетителей стало меньше. Вообще январь — печальный месяц, много было ритуальных заказов, отмечали поминки, сорок дней…

Относительно конкуренции с круглянцами надо сказать, что в части развлечений мы проигрываем. Молодежь отмечает, что там есть сауна, игровые развлечения, до 2 часов ночи работает диско-клуб. Наш плюс — посетители могут прийти отдохнуть, выпить бокал-другой вина и за руль не нужно садиться. Также мы представляем фотоуслуги.

Работаем над улучшением уровня обслуживания, официантки молодые, набираются опыта. Стараемся учесть все замечания, нарекания, чтобы посетители были довольны и заходили как можно чаще. К сожалению, многие не могут позволить себе частые посещения по финансовым причинам.

Хочу обратить внимание на то, что отдельные люди подчас ведут себя очень некультурно. Особенно это наблюдается заполночь и когда в зале собираются посетители разного возраста и уровня культуры. Начинаются разборки из-за неосторожного слова, не так брошенного взгляда, доходит и до оскорбления персонала. Стыдно сказать, но случаются потасовки с участием и представителей слабого пола. Поэтому и время посещения ресторана ограничено — до 24 часов. Правда, на юбилеи, свадьбы, где контингент культурный, продлеваем по договоренности время обслуживания.

К разговору с Ириной Кирилловной хочется добавить, что найдутся в чем-то несогласные с нею и не совсем довольные местным сервисом. Кто-то предпочитает по-прежнему ездить в другие города на отдых, кому-то больше по душе недавно открытое кафе “Фабрика”. Кто-то хотел бы послушать музыку и песни “вживую”, возможно, это и привлекло бы больше молодежи. Стоило бы подумать и над развлекательной стороной.

Уютное  и красивое помещение у нас имеется, равно как и приветливый персонал. Кстати, особую душевность и сердечность наших женщин, характерную для  небольших городов, отметили писатель из Санкт-Петербурга Николай Коняев, автор книги “Колокола над Друтью”, и его супруга, посетившие обновленный ресторан осенью прошлого года. Оценка представителя культурной столицы России, думаю, заслуживает внимания.

Мария ХМЕЛЮК.

Все новости

Другие статьи рубрики

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Метки:



5 комментариев на “ “Загляните к нам на огонек…”: у ресторана в Толочине свои плюсы ”

  1. Небарака , 24 февраля 2016 , 22:34

    Сколько себя помню,ресторан не изменился по сути.видать традиция.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Редько Д.М. , 24 февраля 2016 , 19:37

    Чтобы привыкнуть по ресторанам ходить, нужен совсем маленький пустяк – наличие свободных денег.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Якуб Лойка, гурман і аматар пладова -ягадных , 24 февраля 2016 , 15:41

    Сие заведение не посещал, но, тем не менее, осуждаю!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  4. Цветик-семицветик , 23 февраля 2016 , 23:57

    Ни покушать вкусно, ни музыку хорошую послушать, ни потанцевать… Зачем его вообще ремонтировали? А для поминок и так нормально было… Печально как-то все это…
    А ведь можно по выходным программу какую-то организовывать, привлечь наших талантливых земляков-музыкантов. В конце концов блюда нормально готовить научиться!!! И, поверьте, пойдёт народ к вам и деньги вам свои понесёт. Просто надо РАБОТАТЬ!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +3 (from 3 votes)
  5. Борис Плешко , 23 февраля 2016 , 14:56

    Не привыкли у нас люди по ресторанам ходить.
    Только если какое мероприятие.
    Лепей я бульбачкі звару ды з селядцом пад сто грам адпачну,чым у рэстаран перціся.
    Вось і увесь сказ.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)

Написать комментарий

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

ПОИСК ПО САЙТУ

VI Всебелорусское народное собрание

Прямые линии

Работа в Толочине

Ритуальные услуги

Поможем храму!

Наш календарь

Февраль 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв   Март »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29  

Архив новостей

Мы в Инстаграме

Мы в Telegram