“Сладкая” жизнь: у Галины Павленко из деревни Забайкал около сорока пчелиных семей
Наблюдать за работой Галины Емельяновны Павленко из деревни Забайкал, одно удовольствие. Да и работа ли это? Скорее, священнодействие. Руки женщины так и порхали над стеклянной посудой с медом, разливая пчелиный нектар. В глазах блеск, лицо не покидает улыбка. На устах слова искренней благодарности своему “сладкому” ремеслу.
— В детстве попробовала мед и “заболела” им на всю жизнь, — словно подсмеивается она над собой. — Решила, вырасту — обязательно пчел заведу. Вот тогда и накушаюсь вволю. И, как видите, свою мечту в жизнь претворила. Много лет занимаюсь с супругом личным подворьем. Дел много в хозяйстве. Но пчел ни одно из них не затмило. Муж сердился вначале, а потом махнул на меня рукой. Мол, горбатого могила исправит. И с этой минуты на пасеку ни ногой.
Ну а я, получив от него индульгенцию, широко развернулась. Сегодня около 40 семей у меня. Собственное оборудование, подсобные помещения, поля с медоносами и разнотравьем. И… взрослая дочь, которую с детства “заразила” своим увлечением. Настолько, что, получив соответствующее образование, она превратилась в профессионального пчеловода. Работает в Кохановском лицее сельскохозяйственного производства. Кстати, ее пасека рядом. Так что, помогая друг другу, в окружении пчел, так и шагаем по жизни плечом к плечу.
— Сложно жить среди такого обилия сладостей? — осматриваюсь по сторонам. — Говорят, мед вызывает у многих пчеловодов чуть ли не профессиональное отвращение.
Ответом мне послужил звонкий смех.
— Это не про меня. Не знаю, когда я утолю свой голод на этот продукт. Верите ли, до сих пор не могу им наесться. Вот вы покупаете несколько баночек. Наверное, на несколько месяцев. А для меня подобный запас на несколько дней…
— Так вредно же, — невольно вырвалось у меня, — диабет заработаете, опять же вред для сосудов…
— Диабет от излишества сахара, — усмехнулась Галина Емельяновна, — а не от меда, в котором не счесть натуральных природных продуктов, которые человеку идут только на пользу. Вам свои анализы показать?
Я отмахнулся. Верю, не надо. Внешний вид человека расскажет о нем лучше всяких анализов. Вспомнилось, в Японии во всех детских садах и школах детям в обязательном порядке ежедневно дают ложку меда. Кстати, и живут там мужчины и женщины в среднем около 85 лет. Забота о нации, однако…
— А цену на свой продукт почему такую низкую держите, — интересуюсь. — Девять рублей за литр. Да это же почти в два раза меньше, чем в Минске. Не жалко своего труда?
Легкая тень легла на лицо пчеловода.
— Мы не в городе, в сельской местности. Здесь у людей доходы иные. Не могу и не хочу задирать цену там, где у людей на счету каждый рубль.
— Конкуренты ваши по ремеслу не стесняются…
— Это дело их совести. Кстати, приезжали некоторые из них ко мне по этому поводу. Уговаривали. Мол, давай по-хорошему договоримся. Нас немного в районе, можем монополистами стать. До угроз дошло дело.
— И?
— В определенных обстоятельствах за словами в карман не лезу. Послала к известной матери. Товар на подобный продукт по цене должен быть доступным большинству населения. Это мое железное кредо. Кстати, и в материальном плане не прогадала. Ко мне ведь не только из района идет покупатель. Проложили стежку-дорожку любители и знатоки из Минска, Орши, Витебска. Даже из России наведываются. Мед — целебный продукт на все времена. Чем раньше это люди поймут, тем будет лучше для них.
Михаил ПАВЛОВ.
Мед, все-таки, в больших количествах приводит к диабету. Это проверено жизнью. Ложка в день – это норма. Конечно, все люди разные, не у всех диабет наступает.Но кто знает возможности своего организма? Так что, не стоило пчеловоду так безапеляционно утверждать о безвредности меда.
Хотелось бы услышать мнение по этому вопросу полковника.
Если объемы такие нешуточные , то необходимо открывать И.П. , либо раскулачивать , в районе каждая копейка на счету , а тут укрывательство налогов.