Продукция толочинского пчеловода Анатолия Куприянца на республиканских выставках не раз отмечалась как одна из лучших
Анатолий Леонидович Куприянец человек в районе известный. Прежде всего как опытный тренер по велоспорту, подготовивший десятки именитых спортсменов. Не менее известен он и как пчеловод. Во всяком случае, его продукция на республиканских выставках не раз отмечалась как одна из лучших.
О ПЧЕЛЕ НУЖНО ЗАБОТИТЬСЯ ВСЕМ
— Что еще нужно для высшей оценки квалификации пчеловода? — обращаюсь к нему с первым вопросом. — Качество меда для потребителя определяет все. Согласны?
— Устойчивое заблуждение, — останавливает Анатолий Леонидович мои рассуждения. — Мед, конечно, как чрезвычайно полезный и целебный продукт, всем хорош. Но не менее хороши и другие продукты пчеловодства. К примеру, прополис, забрус, маточное молочко, перга, пыльца, пчелиный яд, обладающие выраженными лечебными свойствами. Другое дело, что пчеловоды не всегда их предлагают на рынке.
— Почему?
— Продукты эти слабо пропагандируются в нашей стране. Вспомните, когда вы лично читали о них в газете. Тем более с соответствующими комментариями специалиста. Поэтому и смотрят недоверчиво люди на подобные баночки на прилавке. Мол, подозрительно выглядит их содержимое, а цена в то же время кусается…
— Кстати, о комментариях специалистов, — остановил в свою очередь я его. — Недавно в газете “Беларусь сегодня” была подобная публикация. Но очень тревожная. В ряде стран (наша республика не исключение) число семей пчел неуклонно снижается. Помимо чисто природных факторов свою лепту в эту тенденцию, по мнению автора, вносит сельское хозяйство республики. Что вы на это скажете?
— Тревога специалистов вполне обоснованная, — соглашается пчеловод. — Химикаты, распыляемые на полях, действительно приводят к преждевременной и массовой гибели пчел. Что, естественно, сказывается как на количестве, так и на качестве производимой ими продукции.
— Но и без обработки полей нельзя…
— Нельзя. Только обращаю ваше внимание, что в каждом хозяйстве должна быть соответствующая инструкция по применению подобных веществ. Там все детально прописывается — когда, где и как их применять. Вплоть до времени суток.
— Например?
— Например, нельзя опрыскивать рапс до цветения этой культуры. Тогда пчелы, которые всегда с ней охотно “работают”, не насытят “грязью” свою продукцию и останутся живы. А теперь ответьте, все хозяйства придерживаются этих правил?
— Скользкий вопрос, — поморщился я. — Скорее всего, кто-то да, кто-то нет… Поговорим о другом. Сельскохозяйственные культуры сегодня опыляют разными способами. Какую роль при этом специалисты отводят пчеле?
ПЧЕЛУ ТЕХНИКА НЕ ЗАМЕНИТ
— Колоссальную, — не задумываясь, ответил Анатолий Леонидович. — По данным Института плодоводства нашей республики, для качественного опыления плодово-ягодных культур необходимо 6 пчелиных семей на гектар. По мнению специалистов, это обеспечивает 50-процентную прибавку урожая и значительное повышение его качества. Потому как пчела не один раз над каждым соцветием усердно работает. Никакие искусственные методы ее кропотливый труд не заменят.
В то же время в нашем районе, уверен, и одной семьи на гектар не придется. Не зря руководство РУП “Толочинский консервный завод” учло этот фактор в своей производственной деятельности и несколько лет назад завело у себя обширную пасеку с профессиональными пчеловодами.
— На Западе как решают эту проблему?
— По принципу “ты — мне, я — тебе”, — рассмеялся в ответ пчеловод. — Фермер договаривается с пасечником, что на время цветения тот разместит свои ульи рядом с его угодьями. Более того, заплатит ему за эту услугу. Последнее, помнится, очень меня позабавило. Но, размыслив, пришел к выводу, что работать подобным образом рационально и дальновидно. Взаимный контроль налицо. Как с точки зрения экономики, так и качества производимой продукции.
— Насколько известно мне, этим у них занимаются инициативные и эффективные общественные организации пчеловодов. А что у нас?
— А у нас в районе каждый сам за себя.
— Это правильно?
— Любителей, кто серьезно и эффективно занимается пчеловодством, в районе немного. Поэтому каждый предпочитает свои проблемы лично решать. Но организующее начало, действительно, пошло бы всем только на пользу. Допустим, в лице ответственного работника управления сельского хозяйства райисполкома, обладающего реальными полномочиями. Например, в организации целевых посевов медоносных культур на пустующих площадях
У нас же в районе днем с огнем не найдешь поле с донником или гречихой. Или конкретной помощи в сбыте нашей продукции. На этот процесс у пчеловодов уходит неоправданно много времени, средств, физических сил. Подобное разделение труда было бы кстати. Впрочем, как и в решении ряда других насущных проблем.
— Согласен. Наверное, поэтому отечественный мед в магазинах у нас достаточно редкий гость. Да и теряется он там на фоне другой продукции. Рынок — другое дело. Продукция пчеловодства, на любой вкус и цвет, выставлена на отдельном прилавке, тут же тебе консультация специалиста, конкуренция цен…
— Броско, ярко, красиво, рационально — согласился со мной пчеловод. — Только и там нужно соблюдать осторожность. Знающие люди предпочитают приобретать эту продукцию только у проверенных пасечников. Так надежнее.
— В Минске часто проходят ярмарки. Вы там бываете?
— Бываю, хоть это удовольствие не из дешевых. В этой связи подобные мероприятия на местах, с хорошей рекламой и разъяснительной работой среди населения, были бы, на мой взгляд, эффективнее. Зачем везти свой продукт за тридевять земель, если его можно реализовать среди своих земляков? А заодно и с коллегами опытом обменяться.
Михаил ПАВЛОВ.
