На Толочинском консервном заводе производят замороженный картофель фри
Толочинский консервный завод запустил цех быстрого замораживания продукции плодоовощеводства. Его оборудование позволяет замораживать картофель, ягоды и грибы, но пока что предприятие сконцентрируется на производстве полуфабриката — замороженного картофеля фри, востребованного в системе быстрого питания.
Благодаря запуску этого производства республика сможет отказаться от аналогичной импортной продукции, ввозимой в страну в немалых количествах. Появится замороженный картофель и в розничной торговле. В настоящее время ведутся испытания продукции в лаборатории консервного завода и Оршанского ЦСМС.
Подробности — в газете за среду, а пока что предлагаем вашему вниманию видеоролик из цеха, отражающий некоторые производственные процессы.
Автор ролика — Сергей Абрамович.