Толочинский опыт — на поля Судана (+фото)
Изучение технологий возделывания и переработки картофеля — цель визита на этой неделе в Беларусь делегации из Республики Судан. 29 сентября гости из африканского государства перенимали опыт Толочинского консервного завода, входящего в состав Научно-практического центра Национальной академии наук по картофелеводству и плодоовощеводству.
Данное предприятие в программу пребывания в нашей стране представителей компании Rasiyat Holding, одним из направлений деятельности которой является развитие сельскохозяйственной отрасли, включено не случайно — оно является единственным в Беларуси, где налажен полный цикл производства продукции из картофеля, от выращивания сырья до его переработки.
В ходе ознакомления с работой завода гостей интересовало буквально всё — они побывали на картофельном поле, где в эти дни ведётся уборка урожая, изучили имеющиеся условия хранения клубней, посетили цех быстрого замораживания, воочию понаблюдав за производством полуфабриката картофеля фри. Продегустировав готовый продукт, они высоко оценили его прекрасные вкусовые качества.
— Визит на консервный завод в Толочин оказался очень полезным для нас. Прежде всего нас поразили объёмы, организация процесса производства, в котором хорошо продуманы и упорядочены все его этапы, чистота на объектах, — поделились впечатлениями представители Судана.
Белорусская сторона, как сообщил генеральный директор НПЦ по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько, в свою очередь заинтересована в выращивании на территории этой африканской страны с целью дальнейшего их использования у нас семян овощных культур, прямых поставках фруктовых концентратов, в частности, манго и апельсина, для добавления при изготовлении соков.
— По итогам общения достигнута договорённость о продолжении сотрудничества, которое обещает стать взаимовыгодным, — отметил руководитель Центра.
Игорь СНАРОВ.
